GWも後半、今日から4連休ですね。
さざなみBAKERYは連休中も通常通り営業しております！
・・・先日もブログでおしらせしたのですが、
トップページの｢お知らせ｣はブログを更新すると最新2件までしか
パッと見、見られないので(スクロールを下ろせば見られるのですが)
しつこくもう一度タイトルにしてみました。
さて、5月に入り、恒例となった店内の絵が新しくなりました。
どアップパッシーくんのお鼻に、テントウムシがとまってます。
なんとも初夏らしいほんわかした絵です。
もう1枚の絵も新しいものにしようかと思ったのですが、
5月のイメージは新芽の萌黄色と真っ青な初夏の空。
となるとやっぱり看板犬のソラくんの絵が一番。
再登場です。
それからもうひとつ。
matsugさんがこんなものまで作ってくれました。
去年の冬から登場して今や定番の座を手に入れた
｢くるみとヘーゼルナッツのデニッシュ｣の絵です。
15cm四方の木に貼ってあります。
｢This is my faborite!｣
matsugさんの感想かな？(だったら嬉しい)
このパンを見た時に、形面白いねって言ってくれていて、
何度か買っていただいたのを思い出しました。
私もこのパン好きなんですよねー。あ、形もですけど、味が。
ヘーゼルナッツの香りと、くるみの食感と、ホワイトチョコの甘さがなんとも言えない。
並べてみました。本物はどれ？
5月1日発売のMeets Regional ミーツ・リージョナル 2012年6月号に掲載されました。
特集は｢男子パン｣。
パン特集はパン特集でもほんわかパン好き女子向けではなく、
こちらはがっつりパン好き男子向けな内容。
だってサブタイトルが、
｢大好きなんだ!! 固くなくて、甘くなくて、デカくて、いつでもバカ旨なアイツ。｣
男子が大好きな5箇条を満たすパンをドドーンと紹介しています。
さざなみBAKERYは、｢パン男子｣というコーナーで
なんとパンではなく、店長がフューチャーされてしまいました。
1ページにでかでかと店長のポートレイト写真が載ってます(笑)
なぜ・・・パンでなくて店長なのか・・・。
それは多分、さざなみBAKERYにがっつりな惣菜パンがなかったから、だと思いたいですが・・・。
これはこれで今までにない紹介のされ方なので、面白くて良いです。
店長は恥ずかしがっていますが。(でもどこか嬉しそうwww)
この取材の後になって、あまりにも自分の髪が伸びていることに気づき
あわてて美容院に行っていました。逆だろ。
それにしてもですね、この特集、めっちゃ面白いです。
男子的観点から見たパン特集って、ありそうでなかったと思います。
パン好き男子だけでなくてもちろん女子もかなり楽しめる1冊ではないかな。
眺めるパン本ではなく、読むパン本！
良かったら見てみてくださいー。
何の花だと思いますか？
これ、ブルーベリーの花です。
初めて見ました。
去年の夏、さざなみBAKERYが1周年を迎えた時に
TOMOYUKI FLOWERSさんからいただいたブルーベリーの木。
去年は実がポコポコなってました。
そして秋になると紅葉し、冬には葉が落ち、
春に芽がでて、これなんだろな？と思っていたのは花の蕾。
どんな花が咲くのか、楽しみにしていました。
こんなに可憐で可愛らしい花なんですね。
知らなかったです。
今年も実がなるでしょうか。
楽しみです。
いよいよ来週にせまったゴールデンウィーク。
さざなみBAKERYはゴールデンウィーク中も通常通り、
定休日の日曜日以外は営業いたします！
今年は大型連休だから、みんな遠出しちゃうのかなぁ。。。
とか思いつつ、皆様のご来店をお待ちしております。
28日(土) 営業
29日(日) 休み
30日(月) 営業
1日(火) 営業
2日(水) 営業
3日(木) 営業
4日(金) 営業
5日(土) 営業
6日(日) 休み
よろしくお願いいたします。
4月14日(土)に店長の友人が結婚式を挙げました。
おめでとう！おめでとう！
大変光栄なことに、2次会のプチギフトを作らせていただきました。
桜の綺麗なこの時期にちなんで(今はもう葉桜ですが)
｢チェリー｣という名前のパンを作りました。
なかなかの量です。
この日だけのオリジナルのパンです。
桜色のリボンをかけて小さいギフトボックスみたいにしました。
店長はカクカクしたフォルムが好きー。
シールはバレンタインやホワイトデーで使用した
ハートを持ったパッシーくんのシールですが、
ハートの部分に｢Happy Wedding!｣の文字を入れました。
(写真は小さくて見にくいですね)
断面はこんな感じ。
桜餡を練りこんだ生地に、キルシュ漬けのドライチェリーを混ぜた
春満開のパンです。
キルシュが効いている大人なパンです。
そして優しく、ふんわりと桜の香りが漂います。
｢チェリー｣みたいに、甘くてパンチの効いた結婚生活を
送ってくださいね！(こじつけてみました)
りょうさん、ともこさん、末永くお幸せに!!
